野菜

酒粕、キムチのダブル発酵、「酒粕キムチのグラタン」のレシピです。 美容のための栄養の宝庫、酒粕に加え […]

酒粕、ヨーグルトのダブル発酵のサラダ「酒粕シーザーサラダ」のレシピです。 美容のための栄養の宝庫、酒 […]

新玉ねぎがとろりと甘い！新玉ねぎのだし漬けのレシピです。火を使わず簡単ですが、優しい味わいで、新玉ね […]

白菜のシャキシャキが美味しい！白菜コールスローのレシピです。ヨーグルトを使うことで、マヨネーズは使わ […]

野菜たっぷり”けんちん汁”のレシピです。肉や魚を使わず、たっぷりの野菜と油揚げでつくるけんちん汁は、 […]

ホワイトソースなし！長芋を使うことで、ソースがわりに。とろりとしてヘルシーなグラタンです。ねぎたっぷ […]

にんじんを丸ごと1本使って、甘酒の優しい甘味に仕上がるにんじんドレッシング！かけるだけで野菜がたっぷ […]

大根を1/2本、ゆずは丸ごと1個使える作り置き！甘酒ゆず大根のレシピです。甘酒で体にうれしいお漬物。 […]

白菜が中途半端に余ったら、ぜひ作って欲しい1品！火を使わず簡単ですが、しょうゆ味が染み込んだ白菜とと […]

この時期にしか手に入らない「生落花生」塩茹でにすることでほっこりとおいしくいただけます。おつまみにも […]